A comer menos, a restringir las calorías y  a regular las grasas insaturadas. Todos esos consejos deberías seguir para aumentar la memoria y prevenir el deterioro o incluso la enfermedad de Alzheimer, según confirma un estudio publicado en Proceedings of the National Academy of Sciences.

Un equipo de Neurología de la Universidad de Münster, en Alemania, ha llevado a cabo este estudio entre mayores de 60 años a los que se les prescribieron dietas de restricción calórica o bien un aumento del consumo de ácidos grasos insaturados, para valorar su función cerebral después de tres meses.

Al parecer, el grupo que consumió una dieta con menos calorías, mostró un aumento de la memoria verbal. En los últimos tres años, ya son muchos los estudios que sugieren que aquellos factores que corresponden al estilo de vida pueden tener un papel importante en la prevención de enfermedades degenerativas. Es por eso que, cada vez son más importantes los estudios que  quieren encontrar estrategias preventivas o terapéuticas para mantener la función cerebral.